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「その日暮らし」の過去記事はこちら


  1. 主張しないキュウリのメニュー

    昨日の晩ご飯。もちろんこの量を一人で食べる訳ではありません(^^;)いつもの、好きなだけ取って食べろ方式です。今日は旦那の嫌いなキュウリを何とか消費したくてこのメニューにしました。旦那は超偏食なので、うっかり嫌いな物を作ってしまうと一口も食べてもらえないという悲しい事になります。だからキュウリの存在感を消しつつ意外と量を消費出来るメニューがコチラ。・牛肉とゴボウの炒めもの材料……牛肉・ゴボウ・パプリカ・...

  2. 作ったのは一品だけ。材料少しで満腹感

    昨日の晩ご飯。作ったのは右下の小松菜のおかずのみ。ちりめんじゃこと漬物は出しただけ~~。漬物……どんだけ食べんねん!って感じですがもちろんこれは保存用のタッパーをそのまま出しているだけで全部食べる訳ではありません(^^;)これぞ貧乏食卓って感じですねぇ。。。だけど案外これぐらいで私は足りるというか丁度いいんです。質素な食事、腹八分目が健康には一番いいような気がしますし。……って貧乏主婦が書いても負け犬の遠...

  3. 朝食みたいな夕食と豆苗の収穫

    10月29日の晩ご飯。まるで朝ご飯のようですが(^^;)食パンの4枚切りを買って薄く半分に切り分けて8枚切りにします。サンドイッチ用のパンって高い気がするし、若干小さいですからね。自分で作る時も耳は切り落とすけど、ちゃんとおやつ用に保存していますよ!パンは朝しか食べないわ~って人もいるみたいだけどうちは夜だろうが関係なし。この日はゆっくり作る時間と材料がなかったのでこれで済ませました。この中で唯一お金...

  4. 人が作った料理は不満があっても黙って食べる

    昨日の晩ご飯。いつもながらドーン!と大皿盛。と言っても、さすがにおかずに対して皿が大き過ぎると思うけど。このおかずは旦那が作りました。珍しい事もあるものです。。。別ブログで旦那の愚痴ばかり書いています通り、全く何もしない、貧乏なくせに亭主関白だけ一丁前な旦那なのですが、なぜか料理だけは出来るのです。それでも普段は、出来るくせに「嫁が作るのが当たり前や!」と言って全く動こうとせず偉そうに指示だけする...

  5. 米を選ぶという贅沢さ

    楽天で米を買いました。写真に写ってる以外にも在庫としてまとめ買いしました。全部で30kg!二人暮らしで米の大量買いは保存に困るのですがこのショップは5kgずつ個包装してくれるし米が痛まない適度な具合に真空パックしてくれます。(ココ大事!)普段はスーパーで米を買う事もありますが、最近健康志向の私としては、奮発して減農薬米を選びました♪5kgに換算すると1,800円ぐらいかな。精米方法も選択できるし(うちは7分...

  6. 鍋を出すと鍋を片付けるのが嫌になる

    昨日の晩ご飯。一度鍋を出したら同じようなメニューが続くのは私だけでしょうか?前日はこの鍋で雑炊を作りましたが、昨日は味噌鍋をしました。具材は『豚肉、豆腐、ゴボウ、白菜、人参、長ネギ、卵』特に変わったものは入っていませんが、我が家にとっては十分具だくさん。ダシはしっかり煮干しとサバ節でとったので、味噌は少なめで減塩です♪あと、具材に卵を入れるのが好きです。トロ~と半熟が美味しいし、これ一つ入れるだけ...

  7. カニ雑炊は気分を味わえればそれでいい

    昨日の夕食。昨日は私の胃の調子が悪くてあまり食欲がないので雑炊にしました。雑炊と言えばネギと海苔は必須だと思うのですが、理想的な雑炊を作ろうとするとお金がかかります。そんな無理はしない。何となく雑炊気分を味わえればいい。って事で、何やら緑色の物が浮いていますよね?これは昨日の記事の「青梗菜とシイタケの醤油炒め」を細かく切って入れただけ。青っぽいものがある方が気分でるし。あとはカニ雑炊の気分を味わう...

  8. 食べたいだけお互い勝手に食べろ方式

    昨日の夕食のおかず。大根の煮物青梗菜とシイタケの醤油炒め牛肉とごぼうの炒め煮うちにしては結構豪華です。何と言っても牛肉が入ってますから。私はあまり肉好きではありませんが旦那はどこかに肉が入っていないと食べてくれません!贅沢!あと、私は面倒なので一人分ずつ皿に入れません。こんな感じでドーン!とまとめて盛るだけです。食べたいだけお互い勝手に食べろ方式です。もちろんこれを一度に食べきる訳じゃなくて。。。...

  9. 弁当箱は深型派

    今日の旦那の弁当。エビチリナスの醤油炒めわかめとカニカマの酢の物ブロッコリーのクレイジーソルト炒め昆布の佃煮私は休みだったので弁当はなし。「弁当箱よりタッパーが使いやすいです」この記事でも書いたけど、やっぱり私は弁当箱は深型派です!!今まで色々なお弁当箱を試したのよ。だけど結局は昔ながらもドカッと入る弁当箱に落ち着くのよね。どうして今の弁当箱は二段とか浅いのかが疑問。。私だけ?その上この昔ながらの...

  10. 自己紹介

    50代の夫婦二人暮らしです。社会人になったばかりの息子が一人。昔から貧乏暮らしで節約する生活でした。そんな生活の中でも少しでも美味しく楽しく食事が出来るように工夫しながら暮らしてきました。最近では夫婦二人とも中年となり体調が気になる年齢です。節約も大切ですが、一番大切なのは健康!その為にも健康的な食事をするように心掛けています。余裕がある時には頑張り余裕がなければ無理せず自分達らしい食生活をするのが...