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「その日暮らし」の過去記事はこちら


  1. 癖になる懐かしい味、まじめなお菓子ミレービスケット

    うちの旦那はお菓子好きで、ご飯を食べずに晩御飯をお菓子で済ませる…なんて事も以前は多かった程、毎日必ずお菓子を食べています(-_-;)そんなだから高血圧になるんだ!!と叫びたいところですが、今は出来るだけ塩辛いお菓子を控えるようにしているようです。で、そんな話を旦那の姉や姑としていると姑が、「ミレービスケット」がいいと言い始めました。塩が控えめだけど、少し塩味があるので満足できるし美味しいと言うのです。...

  2. 作り置きの鶏むね肉と豆腐の団子

    今日の晩御飯。今日も手抜きしたいのと、塩分控えたいのでやっぱり鍋。今日は魚にしてみました。凄く地味ですよね~、でも健康的です。あと、昨日の深夜に作り置きをしました。最近旦那のお弁当は不要です。昼は職場の給食を食べるか、または簡単にパンや弁当を買っているとか。「朝早く作った弁当は冷え冷えして食べる気がしない」と言われ、最近は作らなくなりました。まぁ、実際お弁当って作ると結構お金もかかるので割安な職場...

  3. 血圧計が届いたので測ってみると…

    今日の晩御飯。焼きそば。何でもありで、冷蔵庫にあった野菜を適当に入れました。なのでカボチャもトッピング。さらに塩分を一応気にして、付属している粉のソースを2/3だけ使用しました。あれって案外塩分高いんですね。そしてついに血圧計も買いましたよ。オムロン OMRON 公式 血圧計 HEM-7120 上腕式ネットで注文したら速攻で届きました。もっと高価な血圧計もありますがとにかく正しく測れれば良いので一番売れ筋の手頃な商品...

  4. ポテトチップスよりポン酢が怖い

    今日の晩御飯。お金も手間もかけられない中、減塩メニューを考える余裕もなく、続きそうもないです。するとコメントで、「高血圧には結局鍋が一番楽で続けられる」とアドバイスを頂きました。その方のご家族も血圧が高いらしいですが色々減塩メニューを考えたり作ったりする余裕がないので週に5日は鍋だそうです。それ、楽でいいですよね。鍋と言っても水炊きです。なので具材に味付けは無し。食べる時にポン酢をつけるだけなので...

  5. 減塩メニュー、続きそうもない

    今日の晩御飯。野菜のトマトパスタ甘酢野菜と豆腐ゆで卵かなり普通の晩御飯に戻ってきました。胃はマシになってきたようですが昨日も書いたように、高血圧なのでできるだけ減塩メニューにしたいところ。ですが…いざ考えると難しいですね!!私には無理かも…(^^;)それにそもそも旦那本人が、薄味や塩っぽさが無いと「マズイ」と文句を言って食べないのでそれなら勝手にしろ~って気分になってきます(-_-;)でもまぁ、今日はとりあえ...

  6. 高血圧向けの食事って難しい…

    今日の晩御飯。野菜のトマトスープキュウリと大根の甘酢漬け鶏むね肉と豆腐のお焼きようやくお粥と鍋の繰り返しも終了かな。旦那の胃は、検査に行ってきた途端によくなってきたようです(-_-;)多分、検査の結果が大きな病気でなかったので安心したら胃も回復した?本当に気分に左右されやすい人です。私も人の事は言えませんが…。でも胃が治ってきたと思ったら、今度は高血圧の心配が。⇒50代からの自己管理の必要性に今頃気付く舅も...

  7. ステーキガストの持ち帰り「ステーキ&ハンバーグ弁当」

    今日は久しぶりに息子が帰ってきました。いつもの事ですが、事前に決まっていた訳ではなく突然昨日夜遅くに「明日帰る」と電話がありました。仕事の都合もあるようですが毎回急な帰省なので、驚くやら嬉しいやらで。今はコロナがあるので帰省も気楽にしづらいようですが一時期よりは近所の人たちも気持ちが緩んでいるように感じます。とはいえ、以前のように堂々と長居しづらいのもまだあって、どこのお宅の子供さんも、こっそり帰...

  8. 50代以上はピロリ菌感染率が高いと聞くけど

    今日の晩御飯は、お粥と昨日の作り置きおかずです。私は今日の午後、遠くの銀行に行ったり普段行けないホームセンターなどに行ったりして歩き疲れていたので晩御飯が楽で助かりました。そして旦那ですが、ついに胃カメラ検査に行ってきたようです。我慢の限界だったようで。でも結果は大きな病気という訳でもなく、ただの胃炎らしいので良かったです。「ただの」と甘く見てはいけないでしょうけど。これを機に、もう無理はできない...

  9. 鶏むね肉で鶏そぼろ

    今日の晩御飯。高野豆腐の煮物ジャガイモと大根の煮物八宝菜風今日は久々に鍋でもお粥でもなく煮物などを作りました。多めに作って作り置きに。八宝菜風のおかずは、昨日の鍋の残りを中華の素で味付けしただけです(^^;)ゆで卵を入れるとそれっぽく見えますよね?あと、最近よく使っているのが鶏むね肉。冷凍室にたくさんあるので、何とか消費しようと少しずつ使っています。今日もハンドブレンダーで鶏むね肉を細かくして…...

  10. 今はもう以前とは違うのです。

    今日の晩御飯。旦那の胃がまだ回復しないので最近はお粥もしくは鍋の繰り返しです。私は作るのが楽ですけどね。⇒健康でいる限りどんな事でも頑張れる「長引くようなら胃カメラで検査してきなよ」と毎日のように旦那に言ってしまうのですが、あまり言うと余計に怒ってしまい、「黙れ」と言うだけです(-_-;)自分でもう限界だと自覚するまで、検査って行かないですよね…私も同じなので人の事は責められません。でも横で見ていると、旦...