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「その日暮らし」の過去記事はこちら


  1. 今一番食べたいのはスイカ。だけど我慢しています

    今日は朝からピザトーストにしました。この上にチーズをのせて焼いたのですが焼きあがった途端、旦那や姑に食べられてしまい写真を撮る余裕がありませんでした(-_-;)私も一枚食べましたが、先日頂いた「銀座に志かわ」のパンなのでパン自体が甘くて美味しかったです。ただピザとして組み合わせるには甘過ぎて合わなかったかも。このパンはシンプルにそれだけで食べるのが一番良さそうですね。...

  2. この季節にピッタリ!簡単炊くだけタコ飯

    今日の晩御飯。鯖の煮付けキャベツとシメジの卵とじ根菜の煮物タコ飯暑さで食欲が無いですがこんな時こそ食べなくては!と思い今日も和食晩御飯。少しでも変化をつけようと今日はタコ飯にしてみました。タコ生姜すりおろし醤油酒塩鰹出汁昆布これを炊飯器にまとめて入れて炊くだけ。生姜と出汁の風味がきいていてとても美味しかったです。...

  3. この美味しい鰻の意味は?

    今日は会社の所長から、鰻を頂きました。そういえば昨日が土用の丑の日でしたね。全く気にせず昨日は普通の晩御飯を食べましたが一日遅れとはいえ、鰻なんて滅多に食べられないのでとても有難いです。(写真がブレてしまいましたが…)炭火の香りがしっかりして、すごーく美味しかったです!!身もフワフワ。確かにこの季節に食べると暑さも乗り越えられそうな元気が出ますね。今まで所長にこんな高価な物を頂いた事がなかったので...

  4. 忘れていた宝くじの当選金の受け取り

    最近時々作るもの。鶏ひき肉のハンバーグ…というか、「つくね」と言う方がいいかな。鶏ひき肉ピーマン人参(すりおろし)卵パン粉混ぜて焼くだけ!味付けなし!それなのになぜこんなに美味しいの?これが合いびき肉だと臭みとか気になって味付けが欲しくなるんでしょうね。でも鶏だと良いダシと旨味が感じられて全く味付け無しでもパクパク食べられます。作って冷凍しておこうと思うのですがこんな少しだと冷凍に至らず、旦那も私...

  5. 銀座に志かわの生食パン。乃が美とソックリで食べ比べしてみたい

    近所の方に高級食パンを頂きました。銀座に志かわの食パンです。有名ですが、私は食べるのが初めて。カットする時点で、すごくしっとりしているように思いました。下手するとモチモチが強過ぎる?と思った程ですが食べてみると全くそんな事はなく、ふわふわ!とりあえず焼かずに生で食べてみました。想像以上に甘みがしっかりしていてこれだけで十分美味しいですね。ご近所さんにこのパンを頂いた時、紙袋まで似ているので、「乃が...

  6. 揚げ物の油をオリーブオイルに変えたら美味しくて驚いた

    今日の晩御飯。鶏唐揚げピーマンとピクルスのジャコ煮ポテトサラダ今日は久しぶりに唐揚げを作りました。少し前に他の方のブログを読んでいたら「もう何年もサラダ油は使っていない」と書かれていました。揚げ物はオリーブオイルを使っているそうです。健康に気を使っている方なので時々読ませて頂き参考になります。それで私も改めて使用する油の事が気になってきました。私は揚げ物はサラダ油。炒め物はオリーブオイルやごま油。...

  7. 鶏ひき肉でクックパッドの麻婆豆腐と自分用の雑穀ごはん

    今日の晩御飯。今日もクックパッドに助けられて麻婆豆腐を作りました。時々自己流で作る事もあったのですが、どんどん自己流になり過ぎて基本の味から遠ざかっているような気がして(^^;)参考にしたのがこちら↓ ☆麻婆豆腐☆ by ☆栄養士のれしぴ☆さすが間違いなく美味しいです!ただ私はヘルシーにする為に、豚肉ではなく鶏のひき肉で代用。ヘルシーですが味付けがしっかりしているのでご飯が進みました。...

  8. 飲んでも乾きが治まらない/オリンピックの休日

    暑いです…毎日本当に食欲が出ないです(-_-;)お昼には姉が買ってきてくれた出来合い物を食べ夜は簡単に今日もざる蕎麦で済ませました。折角休みで家にいるのに手抜き主婦でダメですね。でもひたすら喉が渇いて仕方がないです。飲んでも飲んでも乾きが治まらない!普段は温かいものを飲むようにしていますが昨日からあまりに喉が渇くので、冷たい物までガブガブ飲んでいます。で、昨日に引き続き、今日は飲んだのはこれ。これも旦那...

  9. ブログを書いている場合じゃない。早く開会式を見なくちゃ!

    今日の晩御飯。手抜きの定番、焼きそば。意外と野菜が多く採れるし、簡単に作れるので我が家では焼きそばの登場率が高いです。それもそのはず、今こうしてブログを書いていていいの~?と思いながら書いています(^^;)誰にも読まれないんじゃないかしら…とか。今からオリンピックの開会式が始まりますね!今回のオリンピックはグダグダで色々あり過ぎて楽しめない…とか言っておきながらやっぱり開会式は見ておかないとと思っていま...

  10. 今更ですがミックスビーンズ&亜麻仁油デビュー

    今日の晩御飯。イサキの塩焼きゴボウと豆のサラダイカとパプリカの味噌炒め味噌汁今日も地味和食。イサキが一尾480円で、我が家にとっては高いですが二人で半分に分けて食べるので久々に買ってみました。あと、イカも久々の登場。パプリカと炒め、味噌、砂糖、醤油で煮詰めるように味付け。さらに珍しく今日は使ったのが豆。うちは私も旦那もあまり豆が好きでないので豆不足というか、食べる機会がなかなか無いです。味噌や豆腐で...