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「その日暮らし」の過去記事はこちら


  1. 我が家の1月分の電気代、前年度比。予想外に今年は灯油に助けられています

    今日で1月も終わりですね。今の職場に馴染めていないので、一日一日が長く一週間がとんでもなく長~く感じてしまうのですが何とか一ヶ月が過ぎてホッとしています。通常なら「時の流れが早い!」と思うんですけどねー今はそう感じられる余裕もないというか。逆に早く月日が流れて欲しいと思うこの頃…。今日の晩御飯今日はちょっと豪華です。普通の水炊きなのですが鶏だけなく牡蠣も入れました。先日久しぶりに牡蠣を食べたら、また...

  2. 失敗した蒸しサツマイモその後。強風の中で干し芋作り

    今日の晩御飯赤魚の煮付け卵焼きカボチャの蜂蜜煮豆腐とワカメの味噌汁野菜不足です。でもカボチャの蜂蜜煮が思いの外上手く出来てホクホクで美味しかった!...

  3. サツマイモを蒸したら柔らか過ぎて失敗!スイートポテトに変更

    サツマイモが安かったので先日、スーパーに行った時、サツマイモが安く売っていたんです。1本150円。激安という程ではないのですが、その1本のサイズがすごく大きいんです。で、迷わず2本を購入しました。干し芋を作ろうか、でも最近天気が悪いので、そのまま蒸して食べようか。鍋で蒸し始めたそんな事を迷いつつ、とりあえず蒸す事にしました。で、大きな鍋に入れるとこんな感じ。鍋ギリギリです。で、鍋の蓋を被せようとしたら…...

  4. こめ油でヒレカツとチキンカツ。一度に半量を消費する油の費用が気になる

    今日の晩御飯ヒレカツ、チキンカツ高野豆腐の煮物春雨サラダ豆腐と牡蠣の味噌汁珍しくちゃんと晩御飯を作りました。それも久しぶりに揚げ物。寒くてキッチンに長時間立つメニューは嫌なのですが先日ヒレ肉が安かったのを買って冷凍してあったのでこれを消費したくて、久々の揚げ物にしました。まとめて揚げたので、これの3倍ぐらいの量です。豚ヒレ肉だけでなくついでに鶏モモ肉も揚げたので、結構たくさんの量になりました。...

  5. 積雪・吹雪、極寒の中で早朝から1時間半を歩いて出勤する60代女性

    今日の晩御飯八宝菜。おかずはこれ一品です。だから結構ボリューム満点。茹で卵は半熟で。最近卵は半熟が気に入っているのでしっかり沸騰してから5分半を計って茹でています。片栗粉でとろみをつけると熱さを感じやすいのでこの寒さの中、体が温まりました。...

  6. ローソンで買える無印良品のお菓子|サッポロ一番みそラーメンのアレンジ

    サッポロ一番みそラーメン今日の晩御飯は、サッポロ一番みそラーメンです。旦那の希望で。この寒さでラーメンが一番食べたいらしい。うちの家ではインスタントラーメンはサッポロ一番みそラーメンが一番人気。常にキッチンの棚に常備しています。今日はほうれん草と豚肉、長ネギ、ニンニクを入れてみました。結構何を入れても合うのがこのラーメンの魅力です。あと、合わないですけど塩サバと茹でブロッコリーもおかずであったので...

  7. ヘルシーおやつ、蒸しサツマイモがまるでスイーツ!

    凄い天気ですねぇ。今こうしてブログを書いている時間も家の窓と雨戸が風でガタガタと鳴り、ビューッという強風の音もうるさくて、今夜は酷く荒れそうです。最近鉢植えで花を育てていますが折角育てている花も、この天気ではいっきに枯れてしまいそう。心配なので玄関の中に取り込んでおき、取り込めない地植えにしている部分には不織布をかけておきました。この寒さでは電気代の節約とか言っていられないですよね。今日はさすがに...

  8. お好み焼きの正解ってどんな味?山芋・チーズ・餅入り我が家のお好み焼き

    今日の晩御飯今日は久しぶりのお好み焼き。私が食べたかったんです。胃の調子が悪いと言いつつ、テレビで粉ものを食べているのを見てお好み焼きが食べたくなりました。お好み焼きの良いところは野菜たっぷり食べられる事ですね。特に私が作るお好み焼きはほとんど粉を入れません。ほんの少しパラパラと入れる程度。つなぎは卵と山芋という感じなので、ほぼ全部野菜で作っています。豚肉はのせますけど。さらに今回は中にお餅もカッ...

  9. セブンイレブンの全粒粉入りくるみパン|2022年我が家の食費

    セブンイレブン 全粒粉入りくるみパン昨日、旦那の姉から貰ったセブンイレブンのくるみパンです。今日はこれを私の朝食にしました。私、パンの中でもくるみパンが一番好きなんですよ~結構好きな女性って多いですよね?甘さ控えめでシンプルで、くるみの食感がたまりません。今は胃が不調なので本来ならパンは控えるのですがくるみパンなら別です。余計な材料が入っていないので体にも良くて食べやすいです。で、私はスーパーでも...

  10. 焼き魚をコンビニで購入するのは有り?セブンイレブン「ほっけの塩焼」

    今日の晩御飯ほっけの塩焼卵焼きマカロニサラダひじき煮豆腐と根菜の味噌汁珍しく?久しぶりに普通に晩御飯を作りました(^^;)今日は整骨院に行った帰りにスーパーに寄ってゆっくり買い物をしたので晩ご飯を作る意欲も出てきたんです。いつもはバタバタしていて買い物さえも慌ただしくて落ち着かない…。...