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今日の晩御飯。



豚ヒレカツ
キャベツの千切り
小松菜とシーフードミックスのピリ辛炒め（昨日の残り）
根菜の薄揚げの味噌汁

今日は揚げ物にしました。

冷蔵庫の材料をチェックすると、

冷凍室に豚ヒレ肉があったので。

業務スーパーはいつも豚ヒレが安いので助かります。

牛肉は滅多に食べられませんが、

豚ヒレを揚げれば十分肉を食べた満足感がありますしね(^^;)





でも冷凍した状態だったので

レンジの解凍機能を使って解凍しました。

でもうちのレンジ…安物だからか、解凍が解凍にならなくて(-_-;)

まだ凍っているか、逆に熱が入ってしまったり…。

後で揚げれば同じ事なので仕方ないと諦めていますが

高級なオーブンレンジならこんな事にならないのかなぁ。

揚げる時に火が通らない部分が残らないか不安で

いつも薄めに切ってしまいます(^^;)

本当ならこれぐらい肉厚にしたいのですが↓


⇒銀座梅林 ひと口ヒレカツ 8個×2セット (計16個) ◆特製ソース付き◆

やっぱりプロとは全然違います！(^^;)


私の胃の調子も一時よりマシになっていますが

あまり揚げ物を食べ過ぎるのも怖いので

とりあえず2個だけ食べました。

後は旦那用と、保存用に冷凍です。

今から後片付けをして今日も健康の為に早めに寝ようと思います。





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