鶏ささみは揚げるのが一番美味しいと思う

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今日の晩御飯。

bangohan200310-1.jpg

鶏ささみフライ
ポテトサラダ
ツナと水菜のサラダ
味噌汁
(インスタント)

鶏ささみ肉を安い時に買って冷凍してあったので

今日はそれをフライにしました。

ささみって、色々ヘルシーな食べ方があると思いますが

やっぱり揚げるのが一番美味しい気がします。


揚げるといっても私の場合、フライパンに2cm程浅く油を入れて

片面ずつゆっくり揚げるので、油が少なくて片付けも簡単です。



bangohan200310.jpg

上側の丸っぽい形は梅干し入り

下側の薄い形は何も入れずそのままフライにしただけです。





本当はチーズ入りを作りたかったのですが

冷蔵庫に残っていたチーズを見ると

賞味期限が2020年1月…

いけるかも!?と思ったけど、もし食あたりになると困るのでやめました(^^;)

今日は丁度うちの姑が腹痛で苦しんでいるのを見た後だったので…(-_-;)

タクシー代が怖くて通院が出来なくなりそうです





今日の深夜で楽天スーパーセールが終了です。

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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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