野菜嫌いにもお勧め時短のドライカレー

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今日の晩御飯。

bangohan200312.jpg

ドライカレー
大根とキュウリの甘酢漬け
ほうれん草の中華卵とじ



これも節約、時短の定番、

ドライカレーです。

bangohan200312-1.jpg

と言っても、カレーと言えるのかどうか…


醤油と砂糖でベースの味を付けて

カレーを少な目に入れています。

和風ドライカレーというか。


これの良いところは意外と野菜がとれる事。

人参、ピーマン、玉ねぎを、結構たっぷり入れているのですが、

野菜嫌いの旦那も美味しいと言って食べていました。


時間が無くてもチャチャッと炒めるだけで簡単だし

フライパン一つで洗い物も少なくて済むので

手抜きの晩御飯にピッタリです。





最近、肌荒れが改善せずに悩んでいます。

顔中がブツブツで…。

お通じは絶好調とは言えなくても、まだマシな方だと思うのですが、

なぜか肌の吹き出物が治らなくて。

こんな食事が出来ているぐらいなので

胃腸の調子もそれ程悪くないと思うんですけどねー。

やっぱりストレス?

それとも季節の変わり目だからでしょうか。

皮膚が乾燥して痒い気もしますし。

今日は顔にたっぷり保湿クリームをつけて寝てみようと思います。





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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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