
今日の晩御飯。
ドライカレー
大根とキュウリの甘酢漬け
ほうれん草の中華卵とじ
これも節約、時短の定番、
ドライカレーです。

と言っても、カレーと言えるのかどうか…
醤油と砂糖でベースの味を付けて
カレーを少な目に入れています。
和風ドライカレーというか。
これの良いところは意外と野菜がとれる事。
人参、ピーマン、玉ねぎを、結構たっぷり入れているのですが、
野菜嫌いの旦那も美味しいと言って食べていました。
時間が無くてもチャチャッと炒めるだけで簡単だし
フライパン一つで洗い物も少なくて済むので
手抜きの晩御飯にピッタリです。
最近、肌荒れが改善せずに悩んでいます。
顔中がブツブツで…。
お通じは絶好調とは言えなくても、まだマシな方だと思うのですが、
なぜか肌の吹き出物が治らなくて。
こんな食事が出来ているぐらいなので
胃腸の調子もそれ程悪くないと思うんですけどねー。
やっぱりストレス?
それとも季節の変わり目だからでしょうか。
皮膚が乾燥して痒い気もしますし。
今日は顔にたっぷり保湿クリームをつけて寝てみようと思います。
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