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今日の晩御飯。



高野豆腐入りハンバーグ
ブロッコリーの塩炒め
ネギ入りスクランブルエッグ
カボチャスープ
茄子漬物（かっぱ寿司）

今日のハンバーグは、高野豆腐を入れて

かさ増しと栄養素増しをしました(^^;)




玉ねぎだけでなく、人参を加えて炒め

そこに戻した高野豆腐を刻んで投入。




で、合い挽き肉を入れてモミモミ。

後は塩コショウ、ケチャップを加えて混ぜた後

普通に焼くだけ。

これぐらいの割合だと、食べた旦那も

高野豆腐が入っていると全く気付きません(^^;)

私一人ならもっと高野豆腐を入れたいぐらいですけどねー。





あとカボチャスープですが、

以前はわざわざミキサーで作っていたのですが、

今日はハンドブレンダーを使いました。




ガガガッと混ぜると、1～2分であっという間にスープが出来てしまいます。



ハンドブレンダーの何がいいって、

とにかく洗うのが楽！

片付ける手間も無いですし、一度使ってしまうと手放せません。





私が購入した↓ブレンダーはこちら。



【4つから選べる特典付き】ブルーノ ハンドブレンダー BRUNO マルチスティックブレンダー


みじん切りや生クリームの泡立ても出来ますし

氷まで砕ける優れものです。

有名メーカーのハンドブレンダーだと、

もっと高級な物もありますが、この商品はハンドブレンダーの中では安いですし

使い勝手は十分なのでコスパが良くて気に入っています。

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