
今日の晩御飯。
焼き飯
エビチリ
ゴボウと人参のきんぴら
カボチャスープ(残り物)
カボチャスープは先日作った残りですが
カボチャ嫌いの旦那でも、こうして出すと黙って飲んでいます。
煮物にするより消費しやすいし
手軽に作れるので癖になりそう。
⇒
一度使うと手放せないハンドブレンダーあと、今朝炊いたご飯が、水が少なかったのか硬くて(^^;)
それで焼き飯にしました。
こういう時、硬めのご飯は焼き飯に丁度いいです。
玉ねぎ・シメジ、ニンニクだけを先に炒めて味付けし、皿に取り出しました。
そして卵とご飯だけで炒め、最後に皿の野菜を戻して完成。
野菜と別々に炒めたのでご飯がパラパラで
なかなか美味しく出来ました。

あと、エビチリも作ったのですが
洗い物を省略する為に、焼き飯の上に乗せてやりました(^^;)
食べれば一緒という事で。
マスク不足が続いていますが、
私は今一番お気に入りなのが、先日も書いたこの布マスク。
⇒
使い捨てマスクvs洗えるマスクのお勧め!
⇒長さ調節可フィルターも入る2重構造!洗濯可立体仕様のケアマスク 綿 グレー
とにかくお洒落さとナチュラルな感じがいいな~と思うのですが
また別のお洒落マスクを見つけました。

⇒マスク 手ぬぐい 男女兼用 ハンドメイド 日本製
これ、可愛くないですか?
手ぬぐいにときめくのって、おばちゃんだからでしょうか(^^;)
ハンドメイドの柔らかさとか温かさがあって
でも手ぬぐいって、これからの季節は熱がこもらないし
マスクに丁度良さそうだと思います。
和柄がお洒落で本当に素敵です。
マスクに素敵さを求めなくてもいいですが、
どうせなら嬉しくなるマスクっていいですよね。
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