冷凍カレイがふわふわで美味しかった!

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今日の晩ご飯。

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■カレイの煮付け
■高野豆腐と大豆の煮物
■キャベツ蒸し
■卵入り味噌汁



いいねぇ~~~

今日も私の大好きな落ち着く和食でした♪

ちなみに白ご飯は食べていませんよ。

このキャベツ蒸しは私一人分ですので

これだけ食べれば米の入る隙間もありません!



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カレイの煮付け。

これ、予想以上に美味しかった!

いい感じに脂がのって、

ふんわりしていました♪

冷凍ものですが、全然OKです!

1切200円程度。

メインとしては許せる範囲では?


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大豆×大豆のおかず。

納豆や豆乳はお手軽ですが

生の大豆って料理に使い辛くないですか?

大豆スープとか、ミキサーで大豆ハンバーグにする?


何となく面倒で結局大豆はそのまま煮物にします。

イソフラボンをたっぷり採ろうと

高野豆腐と組み合わせ、大豆×2の組み合わせで。

色合いは地味で茶!って感じですが(汗)

作り置きにも重宝します(^^♪



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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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