~身の丈暮らし~
背伸びせず無理せず、身の丈に合った暮らし。
冷凍カレイがふわふわで美味しかった!
2017
/
02
/
01
夕食
今日の晩ご飯。
■カレイの煮付け
■高野豆腐と大豆の煮物
■キャベツ蒸し
■卵入り味噌汁
いいねぇ~~~
今日も私の大好きな落ち着く和食でした♪
ちなみに白ご飯は食べていませんよ。
このキャベツ蒸しは私一人分ですので
これだけ食べれば米の入る隙間もありません!
カレイの煮付け。
これ、予想以上に美味しかった!
いい感じに脂がのって、
ふんわりしていました♪
冷凍ものですが、全然OKです!
1切200円程度。
メインとしては許せる範囲では?
大豆×大豆のおかず。
納豆や豆乳はお手軽ですが
生の大豆って料理に使い辛くないですか?
大豆スープとか、ミキサーで大豆ハンバーグにする?
何となく面倒で結局大豆はそのまま煮物にします。
イソフラボン
をたっぷり採ろうと
高野豆腐と組み合わせ、大豆×2の組み合わせで。
色合いは地味で
茶!
って感じですが(汗)
作り置きにも重宝します(^^♪
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千鶴
夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。
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