冷凍生姜を活用して１０分のチャチャッとおかず
2017/02/02
今日の晩ご飯。
■小松菜と豚肉の炒め物
■目玉焼き
■高野豆腐と大豆の煮物（昨日の残り）
■味噌汁（昨日の残り）
半分は昨日の残りですね(^-^;
味噌汁も毎日作るのは面倒なので
二日分ぐらいまとめて作る方が
ダシ代やガス代も節約出来ていいです。
今日は唯一作ったもの。
１０分ぐらいでチャチャッ！と作っただけなので
楽チン！
生姜をごま油で炒め、そこに小松菜・椎茸・豚肉を入れ、
醤油とみりんで味付けしました。
見た目以上にかなーり生姜がきいてます！
ちなみにこの生姜、以前冷凍したもので
→フードプロセッサーで一石二鳥の作り置き
こんな時に冷凍室から出して簡単に使えるのでとっても便利！
市販のチューブのように添加物も入ってないしね(^^♪
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千鶴
夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。
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