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「その日暮らし」の過去記事はこちら


冷凍生姜を活用して10分のチャチャッとおかず






今日の晩ご飯。

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■小松菜と豚肉の炒め物
■目玉焼き
■高野豆腐と大豆の煮物(昨日の残り)
■味噌汁(昨日の残り)



半分は昨日の残りですね(^-^;

味噌汁も毎日作るのは面倒なので

二日分ぐらいまとめて作る方が

ダシ代やガス代も節約出来ていいです。


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今日は唯一作ったもの。

10分ぐらいでチャチャッ!と作っただけなので

楽チン!


生姜をごま油で炒め、そこに小松菜・椎茸・豚肉を入れ、

醤油とみりんで味付けしました。

見た目以上にかなーり生姜がきいてます!


ちなみにこの生姜、以前冷凍したもので

フードプロセッサーで一石二鳥の作り置き

こんな時に冷凍室から出して簡単に使えるのでとっても便利!

市販のチューブのように添加物も入ってないしね(^^♪