
今日の晩御飯。
キャベツのひき肉あんかけ
卵焼き
高野豆腐の煮物
冷奴
漬物見ての通り今日も手抜きです(^^;)
時間にして15分程でパパッと作っています。
まだ私はお粥を食べているので、実は漬物が一番美味しく感じます(^^;)
冷凍室に
合挽ミンチがあったのですが
いつもならハンバーグやミートソースパスタにするところ、
ちょっと私は今不調でそんな濃いものを食べる気になれず…。
それで醤油とみりんで味付けし、トロミをつけてあんかけにしました。

結構たくさん余ったので、
他の料理にも活用しようと思います。
こういう
肉のあんかけを作っておくと
味気ない野菜のおかずに、ちょっとかけるだけで
ボリューム感が出て野菜嫌いな旦那でも食べるんですよね。
最近在宅ワークを一日中やっているので
とにかく肩と腰、目…あちこち痛いです。
肩凝りが酷くて本当に辛い。
会社でもパソコンを使っていたけど、疲れが何倍にも感じます。
「肩揉んで」と旦那に言ってみても無視されるし…。
肩揉み機が欲しいのですが、
調べると売れ筋商品がこれで…↓

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見てみると、肩っていうより首用って感じですが
整骨院とかに行くと、肩凝りは肩を揉むより首をほぐした方がいいって
言われた事があります。
楽になるなら欲しいなぁ…。
とりあえずストレッチして寝ます。
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