一品で十分満足なおかず
2017/02/06
昨日の晩ご飯。
■牛肉とキャベツの卵とじ
材料：牛肉・キャベツ・キュウリ・タマネギ・椎茸・卵
ドーンと一品一皿のおかずです♪
私の手抜きあるあるで
冷蔵庫の中の材料を適当にドバッと鍋に入れて
砂糖と醤油とみりんで味付け！
これだけで何とかおかずになるからね～～
今回はすき焼き風に甘辛にしてみました♪
それなりに野菜もとれるし
肉が入ってるので旦那も満足。
５分程で出来ちゃうとは思えない満足度です。
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千鶴
夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。
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