
今日の晩ご飯。
■ホタルイカ
■大豆とレンコンの煮物
■大根と厚揚げの煮物
■カボチャ煮
■蒸しキャベツ久々に納得の晩ご飯ですっ!
こういう和食で品数の多い晩ご飯を毎日食べたいわーー。
贅沢を言うともう少し緑黄色野菜が欲しいけど。
さて、こちらは
ホタルイカ。

季節外れだけど、スーパーで
200円だったので
思わず買ってしまいました。
私の大好物なんですよねーー。
食べ始めたらやめられません。あとは大根と厚揚げの煮物と、

大豆とレンコンの煮物。

今日のこの大豆、我ながら美味しく出来たわ♪
この大豆は水煮大豆を買いました。
だから最初から柔らかいので、それ程煮込まなくても
食べられるんだけど、今日は
いつもより長く煮てみたんです。そしたら、大豆がフワッとして美味しさアップ!
ちょっとした違いでこんなに美味しくなるのかーーって発見でした。
あとはカボチャ煮。

いつもは国産カボチャを買うのですが
今日は外国産が安かったので買ったのですが
何となく外国産って農薬が気になりませんか?皮に農薬が多そうで、結局皮をむいてしまいました(^-^;
それなら国産を買って皮ごと使った方が割安だったのかも(汗)
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