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今日の晩ご飯。



■牛肉と小松菜のオイスターソース炒め
■春菊のサラダ
■大根の味噌汁

今日も寒かったですねぇ。

でも最近忙しかったり、天気が悪かったりで

洗濯物がたまっていました。

なので久々に朝から晴れていたので

この寒さの中、せっせと洗濯したんです。


で、張り切って洗濯物を全部干しきったところで……

雪がぁ～～～（涙）

降ってきました。。。


干し終わったばかりの洗濯物を取り入れましたよ。


で、結局リビングが洗濯物だらけに。


そんな洗濯物に囲まれて作った晩ご飯がこちら。



肉がないとうるさい旦那の為に

冷凍していた牛肉と小松菜をさっと炒めました。

野菜嫌いな旦那だけど、肉が入るだけで

野菜も旨いと感じるらしい……です。




こちらは私のお気に入り。

我ながら美味しく出来ました♪

春菊をレンジでチンして

オリーブオイル、擦りごま、ポン酢、鰹節で和えるだけ。

サッパリしていてゴマの風味もあって美味しいです。

ゴマ油でももちろんいいのですが、ここはあえてオリーブオイル。

オススメです＾＾




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