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今日の晩御飯。



今日は新たな職場の初出勤だったのですが

パートなので帰宅時間も以前より早く、

雨は降っていましたが帰りにスーパーに寄る余裕もあったので

やっぱりこのぐらいの働き方が丁度いいように思います。

これで旦那さえ何とかフルタイムで続けてくれればよいのですが(-_-;)


今日はスーパーに行ってきましたが

野菜が本当に高い！！

以前にも増して高過ぎます。

根菜だけでなく今日は他の野菜も高めだったので

あまり多くの種類を買う事が出来ませんでした。


それでも思い切って、ジャガイモと人参を購入。



3個入りで198円と、安くはないのですが

たまにはメニューに入れようかと。

野菜のうまみを存分に味わえるように、最近お気に入りのスープにしました。

ほっこり胃が温まるので落ち着きます。





そして煮魚。



年齢と共に焼き魚より煮魚が好きになってきました。


あとは小松菜と卵の炒め物。



卵を先にゴマ油で炒めて皿に取り出し、

小松菜を中華の素で炒め、

皿の卵を小松菜の鍋に戻して合わせれば完成。

私は少し醤油も足しました。


高い野菜の中で、唯一毎回安いのは小松菜ぐらいかな…。

コロナ以来、密を避ける為にタイムセールなどが無くなったスーパーが多いです。


広告の品は少しある事はあるのですが、

激安の目玉商品という程の値下げはなくなってしまいました。

確かにおかげで人が押し寄せる事はないようですが、

その分激安商品がなくて残念です。





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