
今日の晩御飯。

ハンバーグ
ポテトサラダ
ブロッコリー炒め
豆腐とワカメの味噌汁今日は久しぶりにハンバーグを作りました。
先日スーパーでミンチが安かったので
2パック購入し、まとめてハンバーグを8個作りました。
どうせ作るなら作り置きを兼ねる方が楽ですからね。
材料:合い挽き肉、高野豆腐、玉ねぎ、卵、塩最近ハンバーグを作る時は
いつも高野豆腐を混ぜています。
最初はかさ増しの為に入れていたのですが
今では入れないと脂っぽく感じてしまい
高野豆腐を入れる方が適度なジューシーさで気に入っています。
それに卵でハンバーグのタネが柔らかくなり過ぎた時
高野豆腐の量で硬さを調整出来ますし。
今回はこのサイズのハンバーグ8個分に
高野豆腐2枚をみじん切りして入れました。
でも旦那は全く気付かず、作った私も忘れてしまう程
高野豆腐が入っているなんて分かりません。
自分の為だけに作るなら、もっと高野豆腐をたくさん入れたいぐらいです。
ここ最近、眠くて仕方がないです。
年齢のせいなのか、疲れているのか…。
今週もあまりに目が重いので
7時間程は睡眠をとっているのですが
朝起きるのが辛くて目が痛くて…。
寝ても疲れが取れないんですよねー。
頑張ろうと思っていた体操をする余力もありません。
サプリとか効果があるのでしょうか。
とりあえず今日も今からお風呂に入って早く寝ようと思います。
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