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「その日暮らし」の過去記事はこちら


牛乳が無くてヨーグルトと水でホットケーキ





先日スーパーに買い物に行った時、

ホットケーキミックスが売っていて、

急に食べたくなり買ってきました。


それを今日焼いたのですが…

通常は、ホットケーキの粉、卵、牛乳


という材料だと思いますが、我が家には牛乳が無かったので

牛乳の代わりにを入れました。


でも冷蔵庫にヨーグルトがあったので

それを追加で入れてみました。

oyatu200726.jpg


で、ケーキを作る時みたいに

泡立てたらどうだろう?と思い

粉を入れる前に

卵と水とヨーグルトを泡立て、

フワフワになったところに粉を投入。

oyatu200726-1.jpg

フワフワな感じ、分かります?









と、ここまではケーキの生地のような感じに出来たので

良さそうだな~と思ったのですが、

ホットケーキの粉を混ぜ合わせると

あっけなくしぼんでしまい、

焼いてみたら結果、普通のホットケーキになりました(^^;)

oyatu200726-2.jpg

十分美味しかったですが、

やっぱり牛乳で作った方がさらに美味しいかな?

もっとふわふわにしてみたいなぁ。


今気になっているのがこのパンケーキミックス。


4年連続楽天グルメ大賞受賞!【送料無料】北海道小麦の.パンケーキミックス180g×5袋.

物凄い数のレビュー数で

普通のスーパーで売っているホットケーキミックスと

どれ程味が違うんだろう?と気になります。

さらに5つの味が楽しめるのがいいですよね。

メープルとか食べてみたい!

価格も安くて買いやすいです。


時々甘い物が食べたい!ってなる時があるので

こういう粉を家に常備しておけば、好きな時にお家スイーツが食べられるので良いですね。







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