
今日の晩ご飯。

■フライ三種 ささ身フライ(チーズ入りor梅干し入り)
エビフライ
ホタテフライ今日は久々に面倒なおかずにしました~。
揚げ物って「やるぞ」っていう意気込みがいりますよね(-_-;)
今は裏技情報が色々あって
パン粉は袋に入れてまとめてまぶすとか、
洗い物を減らす方法をよく見たりしますが、
うちは旦那がうるさいです。
手てしっかりパン粉を抑えてつけて欲しいって言うんです(-_-;)
袋に入れて振るだけの手抜きのパン粉のつけ方だと
食べた時の食感が違うとか。
確かにそう言われればそんな気もするけど
作る人にとっては面倒ですよねぇ。
ほんと、貧乏人のくせに味にうるさいわ。
まぁ、時間がない時は
こっそり手抜きの方法で作っちゃいますけどね(^-^;

今日は奮発してむね肉じゃなくてささ身。
少し高くなるけど、やっぱりふんわりして美味しい!
梅干しとの相性バッチリです♪
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