モヤシと豆腐で節約メニュー

にほんブログ村 その他生活ブログ 節約・節約術へ にほんブログ村 シニア日記ブログ 女性シニアへ にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ




今日の晩御飯。

bangohan200816.jpg

豚ヒレ肉とモヤシの中華炒め

材料:豚ヒレ肉、もやし、ニラ、椎茸、生姜
調味料:中華の素、醤油



野菜高騰の中、助かるのがモヤシ。

近所のスーパーでも、常に28円です。

他の野菜が高過ぎて売れていないのに

モヤシの売り場に行ってみると、その箇所だけゴッソリ商品が無くなっています。

ただモヤシって傷みやすいので

すぐに使わないといけないのがプレッシャーでもありますよね(^^;)





本来はモヤシを冷凍する時、サッと湯通しして冷凍するのが基本ですが

私は面倒なので買ってきた袋のまま、冷凍室に放り込んでおきました(^^;)

使う時は水にさらして普通に使うだけですが

多少シャキシャキ感は半減するものの、問題なく美味しいです。


あと安物おかずの定番、豆腐を使って、

bangohan200816-1.jpg

揚げだし豆腐っぽく。

小麦粉をつけた豆腐を両面焼き、麺つゆをかけました。

これだけでも結構満腹感があるので

貧乏おかずに丁度良いです。


この連休の間、ほとんど家にいたので

エアコン疲れなのか、喉が乾燥して咳が出やすくなっています。

とはいえ、この暑さでエアコンの無い生活はとても無理ですしね…。


喉が弱っているとコロナにも感染しやすそうで

今はうがいを心掛け、部屋に濡れたタオルを吊るようにしました。

これだけでも多少乾燥がマシになったような気がします。

また明日から暑い中を原付で出勤です。

エアコンの部屋で体が冷えてしまっているので、また汗をかくのも良いかもしれませんね。





ランキングに参加しています
応援して頂けると嬉しいです♪
にほんブログ村 その他生活ブログ 節約・節約術へ にほんブログ村 シニア日記ブログ 女性シニアへ にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ

姉妹ブログも更新しています↓

貧乏・嫁姑・パート・旦那の事などを書いています




人気記事

姉妹ブログ



貧乏な日常生活を愚痴メインで更新中!

月別アーカイブ

10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10 

検索フォーム

千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

詳しいプロフィール
プライバシーポリシー
メール

PVアクセスランキング にほんブログ村