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今日の晩御飯。



ほぼ残り物の晩御飯ですが、

豚のインゲン巻きだけ作りました。




インゲンは冷凍食品ですが

今は野菜が高いので特に冷凍野菜に助けられます。

豚肉で巻いて、醤油とみりんで味付けしました。


で、お皿に乗っているのはこれだけですが

本当はもっと大量に作りまして…。





ドバッと！

購入した豚ロース全てを使って作り置きしました。

↓お皿に取った後の残り。


冷凍しておけばお弁当のおかずとかに良いですよね。

ただうちは最近弁当を作る必要がないので

明日の食事に回そうかな。





あと、今日はダイソーに行ったのですが、

大人気のこれを買ってみました！



レモンケーキ。

2個で100円というこのケーキ、人気ですよね。


ずっと食べてみたいと思っていたのですが

今日はダイソーに行った時、レジの横に山積みになっていたので

ついに買ってしまいました。



見た目も味も想像通りで美味しかったです！

どことなく昔懐かしいような感じ。



ちょっとおやつ、という時に

サイズといい値段といい、丁度良いスイーツですよね。

私は帰宅してから、このレモンケーキ２個をテーブルに置いて

家事をしていたのですが、ふと気付いた時には既に１個消えていました(-_-;)

これを見た旦那が速攻で食べたようです。

私も気に入ったので、ダイソーに行く度につい買ってしまいそう～。

あのレジ横に置いてあるっていうのも、まんまとダイソーの思惑にハマってしまいます(^^;)


★こちらのレモンケーキも人気！



レモンケーキって冷やしても美味しいですよね♪





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