ジャーマンポテトのつもりが粉ふきイモ

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今日の晩御飯。

bangohan200919.jpg

塩秋刀魚
ピーマンのゴマ煮
切り干し大根の煮物
あっさりジャーマンポテト風



昨日の記事に書きましたが、あまりにも下腹が張って苦しいので

昨夜は我慢出来ずに久しぶりに便秘薬に頼りました。

便秘薬といっても、私が飲んでいるのはとても優しくて

酸化マグネシウムです。


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自然なお通じなのでどうしても辛い時の救世主ですが

出来れば薬は使わないようにしたいです。





という事で、今日はお通じに効果的だと以前実感した、

切り干し大根の煮物をたくさん作りました。

bangohan200919-2.jpg

容器にたっぷり残っていますので、

毎日少しずつ食べて改善するよう頑張ります!


あと、メークインがあったので

どうしようかなーと迷い、

ジャーマンポテトを作ろうと思ったのですが

ベーコンがないのでウインナーを入れて。

さらにバターを使うと油っぽくなり過ぎるので

オリーブオイルを少し入れただけ。

結果、ジャーマンポテトっていうより、ウインナー入り粉ふきイモになりました(^^;)

bangohan200919-1.jpg

でもあっさりしていて食べやすかったです。






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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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