高血圧向けの食事って難しい…

今日の晩御飯。



野菜のトマトスープ
キュウリと大根の甘酢漬け
鶏むね肉と豆腐のお焼き


ようやくお粥と鍋の繰り返しも終了かな。

旦那の胃は、検査に行ってきた途端によくなってきたようです(-_-;)

多分、検査の結果が大きな病気でなかったので

安心したら胃も回復した？

本当に気分に左右されやすい人です。私も人の事は言えませんが…。



でも胃が治ってきたと思ったら、今度は高血圧の心配が。

⇒50代からの自己管理の必要性に今頃気付く


舅もずっと血圧が高くて、危険な時もあったのですが

最近はなぜか血圧が落ち着いています。


旦那も年齢的に気を付けないと…と思うのですが

運動もしないし、塩辛いものが好きでお酒飲みです。


とりあえず毎日の食事は、できる時だけでも塩分を控えようと、

今日は高血圧に効果がありそうな晩御飯にしてみました。



酢が良いと聞くので、とりあえず甘酢漬け。

こうしてまとめて作っておけば、毎日少しずつでも食べられますから。


あと、こちらはトマトホール缶で味付けしたスープ。



材料：鶏つくね、ジャガイモ、カボチャ、玉ねぎ、シメジ、人参
味付：トマトホール缶、コンソメ少し

トマトの味だけだと旦那は嫌がるので

仕方なくコンソメも少し入れました。

トマトホール缶にも塩が入っていますが、煮物などにするよりは

たくさん野菜が食べられて塩分も抑えられるかな～と。