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今日の晩御飯。



鰤と大根の煮物
茹でブロッコリー
厚揚げと白菜の中華あん


結構たくさん作ったつもりなのに

ブロッコリー以外は旦那が一人で完食していました。

しんどいと言って昨日も仕事を休んでいましたが

食欲はかなりあるようです(-_-;)





最近まともに晩御飯を作らず

冷蔵庫の中も放置気味だったので

今日はチェックして残り材料を使い切りました。



白菜の芯や萎びた長ネギ、

ヨレヨレのキャベツなど、処分寸前状態の野菜と厚揚げを

中華の素で味付けしてトロミをつければ何とか食べられました。


あと、賞味期限が2日前の卵があったのですが

多分いける…と思ったものの、

迷った末に処分しました(-_-;)

やっぱりダメですね。

精神的に落ち込むとこんな無駄をしてしまうので

あまり買いだめしないように気を付けなくてはと思っています。





今日の晩御飯、暗がりの中で作ったのですが…。

昨日の夜、キッチンの電気をつけようとしたら

電球が切れているのか、接触が悪いのか、

電気がつきませんでした。

真冬のキッチンで明かり無しなのは悲惨です。

暗いわ寒いわで、暗がりの中で懐中電灯をつけて洗い物をしました。

旦那に電球の交換をお願いしたのですが

予想通りそのまま放置…。

こういう事を率先してやってくれる旦那さんが羨ましいです。

うちのキッチンの電球は交換が難しくて

以前交換した時に四苦八苦したんですよね…。

私も五十肩で腕を上げるのが辛いですが、明日頑張ってチャレンジしてみます。

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