生姜たっぷり中華麺で温まる!

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今日の晩御飯。

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毎日寒くて寒くて、とにかく汁物が食べたくなります。

それで今日はちゃんぽん風

具沢山な中華麺にしてみました。


材料:中華麺、キャベツ、シイタケ、薄揚げ、人参、豚肉、コーン、
    ネギ、生姜、白ごま、ごま油、味噌、中華の素


冷蔵庫にあるものを適当に入れてもそれなりに出来るのが良いところ。何でもアリです(^^;)

いつもと違うのは一応減塩を意識して

中華の素と味噌を少な目にして

その分生姜を入れました。

生姜の風味がある事で塩分控えめでも気にならないし、

何より体が温まるので良いです


材料費も安くて麺なんて1袋30円ぐらい

うどんとか中華麺とか、この麺シリーズに慣れてしまうと

普通の晩御飯を食べる気にならないですね、寒くて。

毎日これでも良いぐらいです。

作るのも10分もかからず、全部まとめて鍋に入れるだけですしね~。





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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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