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今日の晩御飯。




今日は豚の冷しゃぶにしてみました。

寒いこの季節には合わないですが、

鍋にするような野菜が無かったので

久々の冷しゃぶ。

茹でるだけなので簡単ですしね。




という私は最近豚肉が苦手になってしまったので

とりあえず一切れ食べただけ。

あとは旦那が食べ、私は野菜サラダと焼いておいた焼き芋を食べました。


ところで…

昨日、晩御飯を作りながら、保存用にグリルで焼き芋を焼いたと書きましたが

正確にはこのブログを書いている間も、まだ焼いている途中でした。

わりと大きめのサツマイモ２個でしたし

ねっとりするぐらいしっかり焼きたかったので

かなり時間をかけて焼いていたのです。





途中で気にして水を足したりしていたのですが、

いつの間にかうっかり焼いている事を忘れてしまい…

あ！と気付いた時には部屋中が焦げ臭くなっていて

慌ててグリルの火を止めました。

幸い、火が出るような事はありませんでしたが

忘れていた間に水が無くなってしまい、空焼きのような状態に。

サツマイモはアルミホイルに包んでいるので無事ですが

そんな事よりも自分のうっかりが酷くて

タイマーでもセットしておくべきだった…と後悔しました。反省。

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