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今日の晩御飯。



お好み焼き。

手抜きと残り野菜の処分の定番、

焼きそばに引き続きお好み焼きです。


材料：豚肉、キャベツ、山芋、天かす、小麦粉、シーフードミックス、卵、スイートコーン、紅ショウガ、鰹節、あおさ、お好み焼きソース

豚肉は旦那用のみ。

シーフードミックスを入れたので、私は豚肉無しでも十分美味しかったです。

小麦粉はつなぎの為にほんの少しだけ。

ほぼ山芋と卵さえあればまとまるので、小麦粉が無くてもいいぐらいですが。





大きめサイズで作ったので

食べきれない分をカットしておき冷凍しようかと思ったのですが

我ながら美味しく出来たのでパクパク完食してしまいました。

そういえば最近またウエストサイズがアップしています（涙）

体重はほぼ変わってないと思うのに、ウエストだけどうしてこんなにブクブク膨らんでいくのでしょうか。

浴室に鏡があるのですが、裸の自分の姿を見る勇気がありません(-_-;)

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私は先日書いた安いラグを買おうかと思っていますが…。

100均の滑り止めを下に敷けば

滑るマットでも大丈夫だとコメントで教えて頂いたので試したのですが

今使っているラグはペラペラ過ぎるからか、効果がありませんでした(^^;)

なので滑らないマットを買ってみようかな～と。

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