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今日の晩御飯。



今日も腰痛でクタクタな上に

帰宅時間も遅くなってしまい

簡単なうどんで済ませました。


一緒に写っているサツマイモは

実は結構前に蒸した残り物です。



冷蔵庫にこんな感じで残ったままになっていて

水分も飛んでしまってカサカサな感じで

食べる気がしない…。





でも勿体ないので、皮をむき

水とオリゴ糖を入れて再度鍋で火を通しました。




ホクホクのふかし芋になるまで火を通し

食べてみたら凄く美味しい～！



ネットリした甘みもあり、

オリゴ糖+サツマイモでお通じ効果も期待したいです。


ここ数日体が不調です(-_-;)

腰が悪いのに加え

今日は肩が上がらず…というか首が回らず

さらに目の奥はズキズキ、頭はガンガン…。

これって全て血行が悪いとか冷えからきていそうですよね？

最近温かくなってきたので

入浴を簡単に済ませているのがいけなかったのかも。

今日こそ汗をかくほどお風呂で温まろうと思います。


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