忙しい時の救世主、冷凍弁当が美味しい

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今日の晩御飯。

bangohan210422.jpg

五目ご飯と鶏と野菜の黒酢あん
あさりご飯とさばの味噌煮



今日は仕事の帰りに病院に行ってきたのですが

予想以上に時間がかかってしまい、かなり帰宅が遅くなってしまいました。

旦那が一人で勝手に食べてくれているかと思いましたが

まだ食べていないと言うので

冷凍に常備していたこの弁当二つをレンジでチンしました。

bangohan210422-1.jpg

一度この弁当を食べてから、美味しさと手軽さで

とりあえず冷凍室に常備しておくようにしています。

今日のような忙しい時に凄く助かるので。





本当は自分で同じように弁当を作り

それを冷凍しておけば栄養的にも良いと思うんですけどね(^^;)

でもこんなにうまく美味しく出来るのか…自信ないです。


今日はこれを食べていて初めて気付きましたが

お米に押し麦が入っていました。

bangohan210422-2.jpg

モチモチした食感で美味しかったです。







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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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