この時期のかしわ餅とイチゴが嬉しい

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今日の晩御飯。

bangohan210430.jpg

肉じゃが
レタスと卵の中華炒め
豆腐とワカメの味噌汁
イチゴ


今日はイチゴ(あまおう)が1パック298円だったので思わず買ってしまいました。

いつも高くてなかなか買えないですからね~。

もうイチゴもそろそろ終わりの時期で安くなっていたのかな?

久々に食べたあまおうは物凄く美味しかったです!

私は果物の中で一番イチゴが好きなので

以前イチゴを一人でいっきに食べ過ぎた事がありました。

その後、頻尿から膀胱炎に発展してしまい、かなり辛い思いをした記憶があります(^^;)

イチゴって予想以上に利尿作用が強いんですね。

それ以来トラウマでしばらくイチゴから遠ざかっていたのですが

今日は注意しながら適量を食べたのできっと大丈夫だと思います(^^;)





あと、生野菜を食べ過ぎてはいけないと思い

レタスをさっと炒めました。中華の素で味付け。

bangohan210430-1.jpg

別に焼いたとふわっと合わせて出来上がり。

レタスと卵を別々に火を通す事で、水っぽくならず良いです。



そしておやつとして買ったのがこちら。

bangohan210430-2.jpg

柏餅!

和菓子の中で一番好きです。

どんな凝ったお菓子を食べても、

やっぱり柏餅には勝てないな~と思うほど

柏餅ってどれだけ食べても飽きないです。

この時期特にスーパーに山積されているので

こどもの日は関係ないおばちゃんですが、とても嬉くて買ってしまいました。


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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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