いつの間にか好きになったカワハギ
2017/03/15
今日の晩ご飯。
■カワハギの煮付け
■生ワカメ
■細切り野菜炒め
今日は健康的な晩ご飯♪
魚が大きかったので私は今日も白飯抜きです！
昔はカワハギって苦手だったんですよねぇ。。。
よく鍋に入れていたのですが
何となく臭みが気になって。
だけど最近はカワハギ好きになりました。
特に煮付けにするとおいしい。
身が淡白な味だから醤油と絡むと食べやすいです(*^-^*)
こちらは冷蔵庫にあった野菜を適当に細切りにして炒めました。
えのき茸、もやし、人参、薄揚げ、キュウリ、白ごま
ゴマ油で炒めて、中華の素とオイスターソースで味付け。
野菜嫌いの旦那ですが、
こうして全てを細切りにする事で何とか食べられるみたいです。
子供かっ！って突っ込みたくなりますが(^-^;
常備菜としてもオススメかも～。
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千鶴
夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。
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