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今日の晩御飯。



冷蔵庫にある材料で甘辛く煮ました。

材料：牛肉、キャベツ、椎茸、人参、生姜、青ネギ
調味料：砂糖、醤油、酒


作ったのはこれ一品。

あとはインスタントの味噌汁や漬物を出しておきました(^^;)

腰痛でまともに料理も出来ず

冷蔵庫の中を放置していたので

少し前に買った青ネギの色が変わりかけていました。


それで慌ててカットして冷凍。



とにかく手早く済ませたくてかなり大雑把ですが

何とか無駄にせず済みました。





今日、ずっと気になっていたメルカリの購入者から

受け取り連絡がきました。

この商品、実は発送したのは5月5日でした。

その後、メルカリのアプリで配送状況をチェックしていたのですが

ずっと私の住所地で発送済になっているだけで

その先に進みません。

何日か待てば届くだろうと思っていたのに

一向に変化せず、さすがに心配していました。

ＧＷが関係しているにしても、遅すぎます。

それがようやく今日は届いたようで、なんと一週間以上。

購入者が遠方だった事もありますが

かなりハラハラしました。





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