
今日の晩御飯。

冷蔵庫にある材料で甘辛く煮ました。
材料:牛肉、キャベツ、椎茸、人参、生姜、青ネギ
調味料:砂糖、醤油、酒作ったのはこれ一品。
あとはインスタントの味噌汁や漬物を出しておきました(^^;)
腰痛でまともに料理も出来ず
冷蔵庫の中を放置していたので
少し前に買った青ネギの色が変わりかけていました。
それで慌ててカットして冷凍。

とにかく手早く済ませたくてかなり大雑把ですが
何とか無駄にせず済みました。
今日、ずっと気になっていたメルカリの購入者から
受け取り連絡がきました。
この商品、実は発送したのは5月5日でした。
その後、メルカリのアプリで配送状況をチェックしていたのですが
ずっと私の住所地で発送済になっているだけで
その先に進みません。
何日か待てば届くだろうと思っていたのに
一向に変化せず、さすがに心配していました。
GWが関係しているにしても、遅すぎます。
それがようやく今日は届いたようで、なんと一週間以上。
購入者が遠方だった事もありますが
かなりハラハラしました。
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