簡単に手作りで鮭フリカケ

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今日も私はお粥にしました。

そろそろまた胃腸科に行かなくては…憂鬱です(-_-;)

旦那はカレー(レトルト)を食べると言うので

今日は晩御飯を作らず済みました。

精米機のある場所まで原付で走って慌ただしかったので丁度良かったです。

手際の悪さで100円を無駄にしました


そして、冷凍室に鮭があったので、

それを使ってフリカケを作ってみました。


bangohan210524.jpg

材料は、鮭、白ごま、あおさだけです。

本当は雑魚や青梗菜とかを入れても美味しいし

栄養もアップするのですが、

今回は無かったのでシンプルに。

生鮭を使ったので、最後に塩で味付けしました。





bangohan210524-1.jpg

カリカリになるぐらい炒めたので

ある程度日持ちしそうです。

お粥生活の私にはこういうのがあると楽でいいです。

あとお昼におにぎりを持って行く事が多いので

ご飯と混ぜて握るだけ!簡単!


鮭の骨を取るのだけが面倒ですけどね~(^^;)

旦那は私を信用していなくて

骨がありそうだからと言って全く食べようとしません(-_-;)






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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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