究極に不味いカレーを作ってしまった

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今日の晩御飯。

bangohan210708.jpg

これ、何だと思います?(^^;)

不味そうに見えませんか?


それが実際…不味いんです(-_-;)


毎日同じものばかりで飽きてくると思い

先日ネットで見たレシピ。

それが鯖と大根のカレーです。


鯖の缶詰で作るのですが、

大根と合わせてヘルシーであっさりしている気がして

作ってみました。


でも、鯖の水煮の缶詰を開けた瞬間、臭い…

そりゃそうですよね。でも覚悟していた以上に生臭さがあり

それも汁ごと入れるとレシピにあったので

鍋に汁ごと入れると…

部屋中に鯖の生臭さが充満(^^;)


平気な人もいるかと思いますが、私は元々鯖の煮物でも

少し生臭さが残っていると食べられないぐらい苦手なので(←それなら作るな)

この強烈な生臭さに耐えかねました。

作っているうちに気分が悪くなり…


決してレシピが悪い訳ではないと思います

私が極端にこの臭いが苦手なだけで。

鯖カレーのレシピを検索すると、ホールトマト缶と合わせていたりして

美味しいというコメントも多いですからね~。

ちなみに私が今回作ったものは

トマト缶も入っていないので、自己流でプチトマトを加えてみましたが

そんな程度では生臭さは誤魔化されず。





そこでこれならどうだ!って事で

最後には市販のカレールウを入れました!

とにかく味を濃くしようと思って。


それで結局、キーマカレーなのか、普通のカレーなのか

よく分からない感じの仕上がりに…。

bangohan210708-1.jpg

↑これ、旦那の分。


旦那に「多分不味いと思うけどどうする?」と予告して出しました(^^;)

私は一口味見しましたが

とても食べるのは無理そうだったので諦めました。


旦那に「捨ててもいいよ」と言ったのですが

私よりも魚の臭さが気にならない人なので

「まぁ、食べられるけど」と言いながら食べていました。

でもさすがにいつもよりかなり少量しか食べず、

鍋に残った大量の鯖カレーを捨てる事になりました(-_-;)

あ~、食材が勿体ない。罰当たりだわ。




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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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