水菜の肉巻き&サラダ

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今日の晩ご飯。

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■牛肉の水菜巻き
■水菜のサラダ
■ジャガイモと玉ねぎの味噌汁



今日も旦那の為に肉おかずです。。。

冷凍してある安物の牛肉が活躍しています(^-^;


あと、安くて買いやすい水菜を使いました。


サラダには葉の先の柔らかい部分。

肉巻きには茎部分で。


14901790460.jpeg

水菜を牛肉で巻いて

片栗粉をつけ

醤油、みりんで味付け。


それだけの事だけど、ちょっといつもと違う食感になるので

少し料理した気分になれます(^-^;

水菜の火の通し過ぎには要注意~~

硬くなってしまいますので。(←なってしまった人)






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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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