水菜の肉巻き＆サラダ
2017/03/22
今日の晩ご飯。
■牛肉の水菜巻き
■水菜のサラダ
■ジャガイモと玉ねぎの味噌汁
今日も旦那の為に肉おかずです。。。
冷凍してある安物の牛肉が活躍しています(^-^;
あと、安くて買いやすい水菜を使いました。
サラダには葉の先の柔らかい部分。
肉巻きには茎部分で。
水菜を牛肉で巻いて
片栗粉をつけ
醤油、みりんで味付け。
それだけの事だけど、ちょっといつもと違う食感になるので
少し料理した気分になれます(^-^;
水菜の火の通し過ぎには要注意～～
硬くなってしまいますので。（←なってしまった人）
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千鶴
夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。
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