温かい野菜スティックが体に優しい

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今日の晩御飯。

bangohan210714.jpg
卵焼き
鶏モモ肉とパプリカのオイスターソース炒め
蒟蒻の煮物
温野菜スティック



今日は仕事から帰ってきて、

体を動かす気力のあるうちにササッと晩御飯を作りました。

昨日から背中の痛さを引きずっています…(-_-;)

これもある意味職業病?胃弱の私でも飲める痛み止め


皿に入れると後片付けも面倒なので

保存容器に入れて、好きな時に好きな分だけ食べて~

という方式でテーブルに置いておきました。





簡単に作ったおかずばかりですが

今日のおかずで気に入っているのが

温野菜スティック。

「温」がポイントです。

私は普通の野菜スティックが好きなのですが

胃腸科の先生が「生野菜は食べたらいけない」と言われます。

胃腸を冷やして、消化も悪く

胃弱の人には向かないそうです。

それで今日は野菜スティックをサッと茹でて

野菜スティックにしました。


アスパラ、大根、人参、

それだけですが、サクサク食べられて美味しい~。

朝にパンとか食べる時も

こういうのを保存しておくと一緒に食べられて良さそうです。


今日も天気の急変が酷かったですね。

うちの地域も朝から晴天だと思っていたら

急に雨が降ってきたり、雷までゴロゴロ鳴りだしていました。

梅雨明けが待ち遠しいです。





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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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