
今日の晩御飯。
卵焼き
鶏モモ肉とパプリカのオイスターソース炒め
蒟蒻の煮物
温野菜スティック今日は仕事から帰ってきて、
体を動かす気力のあるうちにササッと晩御飯を作りました。
昨日から背中の痛さを引きずっています…(-_-;)
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これもある意味職業病?胃弱の私でも飲める痛み止め 皿に入れると後片付けも面倒なので
保存容器に入れて、好きな時に好きな分だけ食べて~
という方式でテーブルに置いておきました。
簡単に作ったおかずばかりですが
今日のおかずで気に入っているのが
温野菜スティック。
「温」がポイントです。
私は普通の野菜スティックが好きなのですが
胃腸科の先生が
「生野菜は食べたらいけない」と言われます。
胃腸を冷やして、消化も悪く
胃弱の人には向かないそうです。
それで今日は野菜スティックをサッと茹でて
温野菜スティックにしました。
アスパラ、大根、人参、
それだけですが、サクサク食べられて美味しい~。
朝にパンとか食べる時も
こういうのを保存しておくと一緒に食べられて良さそうです。
今日も天気の急変が酷かったですね。
うちの地域も朝から晴天だと思っていたら
急に雨が降ってきたり、雷までゴロゴロ鳴りだしていました。
梅雨明けが待ち遠しいです。
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