ランキング参加中
応援クリックして頂けると励みになります

にほんブログ村 その他生活ブログ 貧乏・生活苦へにほんブログ村 家族ブログ 舅・姑・小姑へにほんブログ村 ライフスタイルブログ 50代の生き方へ節約・貯蓄ランキング



「その日暮らし」の過去記事はこちら


キムチ冷麺&つくねにご飯を入れるのが美味しい





今日の晩御飯。

bangohan210818.jpg

冷麺


パパッと5分もあれば出来てしまうので夏の手抜き定番。

冷麺の麺を買ったものの

スーパーでしばらく迷いました。

ハムを買うか…体に悪いしな~

豚肉を買うか…今日はちょっと高いし~

鶏ささみを買うか…ほぐすのが面倒臭いし~


と、グダグダ悩んだ結果、結局肉類を買わず、

ちょっと寂しいのでキムチを乗せて誤魔化しました(^^;)

でも味がしっかり濃いので肉がなくても

野菜や卵だけで十分美味しいですね。









あと、何度も作っていますが、鶏ミンチのつくね。

bangohan210818-1.jpg

作り置き。

これ、かなりハマっています。

味付け一切無しなのに美味しいのが良いのです。

今日は、

鶏ひき肉、ピーマン、玉ねぎ、人参、卵、ご飯、パン粉

を、混ぜて焼いただけ。


ここでポイントなのが、「ご飯」が入っているところ!

炊いたご飯をそのまま適量入れています。

なのでこれ一つ食べるだけで

しっかり食事になるんですよね~。

ご飯の量を多めにすれば、つくねというより、焼きおにぎりに近くなりそう。






アマゾンではタイムセール祭りが開催中!

アマゾン タイムセール祭り >>


63時間のビッグセールなのでチェックしてみて下さいね!

↓売れています



【まとめ買い】ワイドハイターEXパワー 大 詰替え用 880ml×3個




【精米】[Amazon限定ブランド] 580.com 会津産 無洗米 コシヒカリ 5kg 令和2年産




アイリスオーヤマ ミックスナッツ 5種 無塩 食塩無添加 850g (アーモンド カシューナッツ くるみ マカダミアナッツ ピーナッツ) 1個 ×850グラム









ランキング参加中
応援クリックして頂けると励みになります
にほんブログ村 その他生活ブログ 貧乏・生活苦へにほんブログ村 家族ブログ 舅・姑・小姑へにほんブログ村 ライフスタイルブログ 50代の生き方へ節約・貯蓄ランキング

関連記事