付属のスープを使わない体に優しいサッポロ一番みそラーメン

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昨日スーパーに行ったのですが、

荷物が持ちきれずに米を買いませんでした

あと、雨の具合によって万が一浸水するかもしれないので

買うなら少しでも後にしようかと思って。

もう在庫が無いのは分かっていたのですが

一日ぐらい、旦那は冷凍食品のパスタで大喜びですし

今日は旦那の親も姉が持ってきてくれたパンがあるので

大丈夫かな~と。


で、自分は何を食べよう?と思ってみたら

自分が食べるパンは無いし、他にご飯になりそうな物が何もありません


それで私も久しぶりにインスタントラーメンを食べる事にしました。

それも朝から(^^;)

旦那はインスタント好きなので

常に戸棚にはラーメンが常備してあるのですが

私は滅多に食べません。

でも今日は食べられたら何でもいいと思って作り始めたのですが

やっぱりいかにも体に悪そうなのが気になる…(-_-;)

お菓子とか菓子パンは食べているくせに

なぜかラーメンの方が添加物が気になってしまいます





それで、付属のスープは使わない事にしました

bangohan210821-1.jpg

さらに具材として、

えのきだけ、小松菜、ネギ、卵、胡麻を入れて。


味噌とごま油で味付けして完成。

bangohan210821.jpg

塩分控えめにしたいので、汁も少な目。

どのみち汁は全部飲みませんけど。

これで少しは体に優しいラーメンになりました。


肝心の味の方は、出汁もとらず肉類も入っていないので

やや物足りない気もしますが、お粥を食べる感覚でなかなか良かったです。

豚肉や鶏肉を入れると出汁が出て

もっと味も美味しくなるでしょうね。


でもこんなのを食べると白米が食べたくなる!

やっぱりすぐに買ってこようと思います(-_-;)





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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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