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今日の晩御飯。



鶏ささみ肉の梅肉＆チーズはさみ焼き
中華風春雨サラダ
豚団子とワカメのスープ（昨日の残り）


今日はいつもと違うスーパーに行きました。

そのスーパーはチェーン店で、

少し前にA店に行ったら安くて変わった商品もたくさんあって

気に入りました。

それで今日は同じチェーン店の、B店に行ってきたのです。

そちらの方に用事があったので。

そしたら…同じ店なのに、店舗によって価格が違いますね！

A店は安くて買う意欲をそそられたのに

B店はどれも高く感じました。

立地の違いでしょうか。

確かにA店の方が田舎で、B店の方は人通りが多い地域です。

…って言ってもどっちも所詮田舎ですけどね(^^;)





で、そのB店では肉も高くてとても買えない！

それで唯一安かった鶏ささみ（100g49円）を買ってきました。

その鶏ささみを使ってはさみ焼き。



鶏ささみを広げ、

中に大葉とチーズ、もしくは梅肉を挟んで二つ折りにしています。




これに小麦粉をつけて焼いただけ。

揚げるよりもハードルが低いので

手軽に作れました。


6個焼いたうち、旦那は5個食べ、私は1個。

それで私は十分なのですが、

それより旦那の最近の食欲が凄いです。

中年太りまっしぐら(-_-;)

将来介護員を泣かせる巨体になりそう…。



あとこちらは中華風の春雨サラダ。



これ、凄く美味しくて、春雨嫌いの旦那にも好評でした。


レシピはこちらを参考にしました↓

スーパーのあの味　中華風春雨サラダ by モッチペコリーノ

本当にスーパーのあの味！って感じです。

美味し過ぎて箸が止まらない！




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揚げるだけ楽ちん！





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