
今日の晩御飯。
豚肉と白菜のお好み焼き風
豚肉と茄子の中華あん
ポテトサラダ今日はいつも以上に腰が疲れてしまい
いつもなら夕方は猛ダッシュで晩御飯を作るのですが
諦めてのんびりダラダラ作りました(-_-;)
旦那は「遅い」と言ってお菓子を食べ始めていましたけど(←これがイラつく)
冷蔵庫の中にあるもので創作おかず。
材料:豚肉、茄子、椎茸、人参、白ネギ、ニンニク、ショウガ
味付け:味噌、砂糖、醤油、ごま油、片栗粉
何となく適当な材料で作りましたが、
意外に美味しかったです。
ニンニクと味噌を使うだけで中華っぽくなりますね。
あと、白菜があったのでどうしようかな~と迷った末、お好み焼きっぽくしました。
材料:豚肉、卵、白菜、
味付け:お好み焼きソース、あおさ、鰹節
混ぜて焼いただけ。
これもソースのおかげで何となくお好み焼きっぽくなりました(^^;)
昨日、またメルカリが売れました。
と言っても売り上げ300円。
利益は95円。
コツコツ積み重ねが大事…と思いつつも
滅多に売れないので、たま~にこうして売れると気付かなかったりします(-_-;)
昨日もすぐ気づかなくて、
今日の昼頃にやっと気付きました。
通知がくるのですが、忙しかったのでうっかり通知を消してしまって。
慌てて帰宅後の包装して発送しましたが
家に戻ってまたコンビニまで走って…と考えると
原付のガソリン代や労力で95円以上かかってるかも(^^;)
調子よく売れたのは最初だけでした。
今はほとんど300円のものを出しているだけでそれも売れず…。
面倒なだけなのでいっそ捨てた方がいいと分かっているのですが
つい勿体なくて積んでいます。
おかげで全然片付かないですけど(-_-;)
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