チーズにお餅。具材たっぷりお好み焼き

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今日の晩御飯。

bangohan211014.jpg

お好み焼き


昨日は焼きそばで、今日はお好み焼き

私は結構この二つを二日続けてで作る事が多いです。

同じような味で、キャベツと豚肉を使うところも同じですが

それぞれ別物として美味しいのが良いところ。


我が家にしては今日のお好み焼きの具材は豪華です。

材料:豚肉・キャベツ・山芋・海老天かす・卵・小麦粉・餅・コーン・チーズ・紅ショウガ・あおさ・鰹節・ソース・マヨネーズ

いつもより具材多め。


これは焼きあがったところですが↓

bangohan211014-1.jpg

上にチーズをのせて蓋をしてトロトロに。

とろけるチーズじゃなくて、普通のスライスチーズですよ。

でも熱でこんなにトロ~リします。





あと、珍しく入れたのはお餅

bangohan211014-2.jpg

ふとテーブルの上を見たら、なぜかあった切り餅(^^;)

多分旦那が買ってきたのか、姉が持ってきてくれたのか…

それを使ってしまえ~!って事で

切り餅を一口大にカットして混ぜて焼きました。


お好み焼きに餅を入れるとかなり腹持ちがいいです。

私はお腹いっぱいになるのであまり好きではないのですが

旦那はお餅を入れると大喜び。


今日はこんな具材多めのお好み焼きを作ったのですが

私自身は胃の調子が悪くて…(涙)

結局半分も食べられませんでした。

旦那は私が残した分もしっかり食べて、1.5枚!

本当に胃が丈夫みたいで羨ましいわ…。





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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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