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昨日の夜、夕食の後片付けをしながら

サラダチキンを作りました。

冷凍に買いだめした鶏むね肉がワンサカ余っていますので。



キッチンの照明が暗いので写りは悪いのですが

今回のサラダチキン、大満足の美味しさです！！

以前にもチャレンジした事があったのですが、

中心まで火が通っているか不安で後でチンしてしまったり

味も物足りなかったり…って事もありました。


でも今回はお店で買ったかと思う程美味しい！自画自賛。




レシピはこちらを参考にしました。

⇒基本のサラダチキン（つくおき）





私が作ったものは美味しく無さそうに見えますが

本家のお写真を見ると素晴らしい～！美味しそう～！

「つくおき」のレシピはどれも手軽なのに美味しくて凄いですよね。

時々ネットでレシピを参考にさせて頂いていますが

スマホだと疲れてしまうので、本が欲しいなーと思っています。


★つくおき　the　BEST



で、今回のサラダチキンのレシピ。

私はレモン汁が無かったので、代用としてリンゴ酢を使いました(^^;)

酢なんて大丈夫？

食べた瞬間、酢が強過ぎて無理じゃない？と心配しつつ

ダメ元でエイッ！と作ったのですが、

全然！！美味しい！！！

これが正解のレシピじゃないの？と思ってしまう程、ジューシーで味も丁度いいです。

レモン汁って、わざわざレモンを買うのも勿体ないし（←ケチ）

ボトルのレモン汁は賞味期限が短くて使いきれないし。

でも酢ならいつでも家にありますからね！

私のようなケチケチ主婦は酢でもお試しあれ～。





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