
今日の晩ご飯。
■親子丼今日も簡単晩ご飯。
チャチャチャ!と一瞬で出来上がりのこの丼ぶり。
冷蔵庫に鶏肉と卵があったので
親子どんぶりにしようと思ったものの
タマネギがない~~~
だけど少しだけ残っていた鶏肉を
どうにか消化したい。。。
って事で、唯一残っていた野菜、
小松菜を玉ねぎの代役にする事にしました!
玉ねぎの甘味とか食感とか
贅沢を言うと普通の親子丼とは少し違いますが、
これはこれでとっても美味しかったです!

何でもある物で作ればそれなりの料理になるのだ~~~
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