
今日の晩御飯。
ポークソテー
キャベツの千切り
レンコンの甘辛炒め
野菜の炊き合わせ
今、千切りキャベツにはまっています。
先日、職場の方にご馳走してもらったのですが
その時にお店で食べたキャベツが美味しかった!
スーパーで買うカットキャベツより
もっと細くて、口に入れた瞬間フワッフワなんです。キャベツがあんなに美味しいと思ったのは初めてかも…。
ただの千切りキャベツなのに、カットの仕方であんなに美味しくなるんですね。
それ以外、またあのキャベツが食べたくて。
あのキャベツさえあれば他におかずはいらないぐらいです。
それで今日もキャベツを千切りにする時
いつもは
包丁でカットするのですが下手過ぎるので
今日は
100均の普通のスライサーでカットしてみました。
包丁よりはかなりいい感じ。
でもあのお店の細さには程遠いです。
あんなに細くどうやったら出来るんでしょう?
専用のスライサーを使えば近い感じになるのかな。
★キャベツ 千切り スライサー 
↓ここまできたらプロですよね(笑)
★キャベツ 千切り スライサー 手回し式
でも欲しい…。
先日「家事ヤロウ」でも紹介されていたのはこのピーラー↓
★ののじ キャベピィMAX キャベツピーラー
これなら買いやすい価格なので試してもいいかも。
ただ自分に使いこなせるのか自信がないですが(^^;)
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