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今日の晩御飯。



鶏の唐揚げ
サラダ
スクランブルエッグ
切り干し大根の煮物
キュウリのピクルス


そういえば久しぶりの唐揚げ。

鶏モモ肉があったので

醤油、塩、砂糖、ニンニクチューブ、コショウで味付けし

片栗粉をまぶして少量の油で炒め揚げしました。

適当に目分量で味付けしましたが

丁度ベストバランスだったのか、珍しく旦那から好評。

「まるで唐揚げ粉みたいな味」だそうで(^^;)


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旦那は昔からインスタントの味が好きで

どんなものでも手作りよりもインスタントです。

さすがお菓子で育っただけの事はある…。

で、今回作った私の手作り唐揚げが

まるでインスタントの粉と同じ味付けで美味しいと言うのですが

それって褒められているのか何なのか…微妙な気分です(-_-;)




私は相変わらず切り干し大根やピクルスの方が好きですけどね～。

たくさん作り置きしたので

当分私の朝ごはんのおかずになりそう(^^)


今日はたったこれだけの晩御飯を作るのに腰が重くて疲れました。

なかなか腰の重怠さが取れません。

さらに今日は初めて膝にまで神経に触るような痛みが…。

次々と痛いところだらけで嫌になります（涙）

この歳なら誰でもこんなものですかね？





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