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「その日暮らし」の過去記事はこちら


焼き芋の残りでサツマイモのハチミツ煮。栗の甘露煮みたい!





今日の晩御飯。

bangohan220127.jpg

ホッケの塩焼き
ほうれん草の胡麻和え
椎茸の醤油炒め
サツマイモの蜂蜜煮
豆腐とワカメの味噌汁



健康的に和食。

今日食べたホッケは美味しかった~!

昔はホッケって苦手だったのですが、最近は好物になりました。

あと、先日作った焼き芋

炊飯器で炊くだけ!簡単にねっとり焼き芋作り


残っていた分を、今日はハチミツで炒め煮にしました。

bangohan220127-1.jpg

栗の甘露煮みたいな感じになって

これはこれでまた美味しい~。









今の時期、サツマイモはどう食べても美味しいですよね。

干し芋を作りたいのですが

肝心のサツマイモがなかなか安くならなくて…。

それどころか最近また値上がりしてきてる!?


他の冬野菜(大根とかほうれん草とか)はそれ程高くないのですが、

なぜかサツマイモが全く安くなってくれません。

1本安くても200円以上…それも小さかったり細かったり…

良いサツマイモがあまりありません。うちの地域だけ?

以前は安い時なら1本98円とかであったんですけどね。

安い時にまとめ買いして干し芋を作ろうと思っているのに

このままでは気付いたら春になってしまいそうです(-_-;)

干し芋食べたい!



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