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今日はテレビを見つつ、ゆっくり休憩しながら

大根と鶏肉を煮ました。




今日のように時間がある時は

途中で座ったり休憩できるので

腰の痛みもまだ楽です。


あと、鮭を焼いた後、ほぐしてさらに炒めておきました。



本当は小松菜や胡麻、鰹節、海苔なども混ぜて

フリカケっぽくしたかったのですが…

古い記事ですが、この時みたいな↓

⇒手作り鮭フレークにハマる


今回はそこまでする余裕がなくて、今回は鮭だけ。

明日の朝ご飯の時に一緒に食べたりしようと思います。





あとこちらは最近気に入っているササミジャーキー。



薄くのばしたササミを細切りにして

レンジでチンするだけ！

⇒手作りササミジャーキーがレンジだけで簡単に出来る！


前回はキッチンペーパーに並べてチンしましたが

今回はクッキングシートを使いました。

クッキングシートの方がくっつかなくて使いやすいです。


仕上げにオーブントースターでカリッとさせる事もありますが

今回はレンジだけで十分カリッとなりました。

基本は表3分、裏3分ですが、

私は様子を見ながらさらに3分追加したり、

先にカリカリになったササミを取り出して

まだ柔らかいササミの置く位置を変えたりして作りました。


私はちょっと小腹が空いた時、

旦那はビールのつまみ、

姑達はおやつ代わりに…

ペットがいても食べられますし

子供がいても無添加で体に優しいです。


今は干し芋も干しているのですが

そろそろ完成しないかな～と楽しみ！


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