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今日の晩御飯。



今日も寒すぎて迷わずお鍋。

野菜、豆腐に、豚肉。

そして大阪王将の水餃子を入れました。



熱々のぷるっぷるで美味しかった～！





あとこちらは先日から干していた干し芋。

⇒ダイソーの蒸し器の使い方が分からない！




そろそろいいかな～と思いつつ

安全に保存したかったので長めに一週間程干しました。


でもちょっと…欲し過ぎたかも(^^;)

想像より若干硬すぎました。

乾燥し過ぎたかなー。

おやつとしてしっかり噛んで食べるには丁度いいんですけどね。

ネッチリした半生みたいな干し芋を食べたかったら

2～3日程度干すのが一番美味しいんじゃないかしら？


でもこれはこれで美味しいので

そのまま食べたり、柔らかくしたかったら少しトースターで焼いたりしてみたいと思います。


たっぷり作ったので残りは冷凍。



当分私のおやつはコレになりそうです。



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