豚ロースでトンカツ

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今日の晩ご飯。

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今日は珍しく揚げ物です。

旦那が揚げ物が食べたい!ってウルサイので。


その上

揚げ物なら何でもいいのではなくて

「トンカツが食べたい」

具材まで決められてしまったのでキツイ。。。



でも仕方がないので作りましたよ、トンカツ。

豚ロース薄切り肉で。。。

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トンカツ用の肉を買うのは勿体ないので

豚ロースの薄切り肉を重ねて代用しました~~。

間には梅肉やチーズを挟んで味の変化もあってなかなか良し。


薄切り肉で作ると少ない量で

案外満腹感を感じるんですよね。

カロリーオフと節約にはピッタリです!


ただ……

後片付け面倒だなぁ(涙)





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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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