パンに野菜がないと喉が詰まるのは歳のせい?

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昨日の晩ご飯。

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■卵とハムのサンドイッチ


また懲りもせずパンが夕食です。。。

それも前回と全く同じ卵とロースハムの組み合わせ(-_-;)


まずは冷蔵庫に夕食らしい材料がなくてパンぐらいしかなかった事と

前回のロースハムが余っていた為に必然的にこうなりました(笑)


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いや、不味くはないんですよ、うん、美味しい。

だけどさすがにこの前食べたばかりだし、

同じ具材ってのは飽きるね~~~


せめてレタスやキュウリが入っていたらかなり美味しさと

みずみずしさがアップすると思いますが、

野菜なしの卵メインだと、だんだん口が水分を求めてきます(^_^;)


あ~~野菜の入ったサンドイッチが食べたいなー。


あと、一枚分だけ別の味を作りました。

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■ジャコマヨ&チーズのせパン

ジャコをマヨネーズで和えて乗せ、その上にとろけるチーズを乗せて焼きました。

これね、昔子供の頃に母親がよく作ってくれたんです。

私にとっては懐かしの味ですが、今でも飽きずに大好きな味♪



あと、パンの耳でおやつを作ろうとしたのですが……

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まっ黒焦げ~~~の失敗!

一応ね、目指すはラスクもどきだったんですよ。


フライパンにバターと白砂糖を入れて焼くだけっていうレシピを

バター→オリーブオイル

白砂糖→きび砂糖

と変更して作りました。バターなんて無いし、この方が健康的だし。


だけど焼き加減が悪かったのか焦げ焦げに(涙)


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旦那に

「そんな物食えるか!捨ててしまえ!」って怒られたけど

ちょっと焦げ臭いの我慢したら食べられたよ?

リベンジリベンジ!





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千鶴

夫婦二人で貧乏暮らしをしています。
独立した社会人の息子が一人。
料理は上手くはありませんが
少ない予算で工夫しながら食事を作っています。

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